寒い季節美味しい食べ物の一つにフグがあります
大寒波がやってきた先月のある日
とらふぐ専門玄品ふぐさんへ
コロナ過でも閉店せずに元気に営業していて嬉しかった
ふぐ皮の湯引きをつまみながらひれ酒で温まります
てっさ
唐揚げ
さつま芋がやけに美味しかった
てっちり
お店の方が丁寧に作り方を教えてくださいます
雑炊
お店の方が手際よく作ってくださいました
正直、これをいただきに来ました
水で水洗いしたお米を使うのが雑炊
そのまま使うのがおじや・・・と認識しています
メイプルナッツアイス
今シーズンもう1回いただきたいです