昨日の記事に沢山のご心配・励ましのコメント有難うございます。
お蔭様でかなり回復してきました。
そして今朝６０時間ぶりにお粥を食べました
食いしん坊の私が２日半も食事をしなかったのは人生初。
その後また寝て起き上がったとこです。
薬（５日分）を飲み終わる頃には完治できそうです。
さて遅くなってしまいました。
２５日の新年会は愛して止まない和ＧＡＬＩＣＯ寅さんで。
病欠、用事で参加人数が当初より３人も減ってしまい総勢５人
少々寂しい感もありましたが美味しくいただき、楽しくおしゃべりしました
２５日の日変わりメニュー＆定番メニュー
緑茶注いでおしぼり完成.。
コスパ最高の素晴らしい創作料理をご紹介します。
とにかく全て美味しいので、途中の美味しい
美味しいは飛ばします
味を想像しながら楽しんでいただけたらと思います。
マスターの出演少々多いかも。
名物３種の味噌ジビエ煮込み。
本日のあて盛り合わせ。
キジムネ肉たたき・うにのせ。
海苔に巻いていただきます。
基本的にお肉・ジビエ全部苦手ですが除いて充分楽しめます。
皆さんから臭みがまったくなくお肉じゃないみたいだから食べてごらんと勧められたけど。。。
下仁田ネギの丸焼き。
キジムネ肉たたき葱まみれ。
今日のオススメだっさいですよ～
焼きはまぐり
大きくてプリプリ。
極上の卵で白い茶碗蒸し。
黄身も白い卵です。
トリュフカマタマうどん。
その場でトリュフをすりすり。
もちろん麵も手打ち。
マスターが踏み踏みして作っています
今まで生きてきて一番美味しいうどんです（Ｅちゃん）
やっと！ついに！サバサンドを。
いつも忘れてお腹一杯でいただけずにいました。
感動
こちらも名物フォアグラ大根です。
焼きうにぎりが運ばれました～。
マスターも私達に合わせてノリノリです
網で焼いているので裏側はしっかりおこげが。
あん肝最中。
からすみのっけたカニ味噌ポテトサラダ。
カキのスパイシーオイル漬け。
あてに入っていて美味しくて単品でお代わりを。
パンアイス
テーブル席から見た店内はこんな感じです。
これだけいただいて充分に飲んで一人４０００円台でした。
この金額でここまで満足出来るお店は過去に出会ったことがありません。
明るいマスターの人柄とフレンドりーなお店全体の雰囲気
池袋に来たら１度はチャレンジしていただきたい超・超オススメのお店です。
ただし狭いので予約必至。
特にテーブル席は奥に一席のみ。
４名以上は早めの予約が必要です。
↓のお写真は昨年５月始めての訪問時撮らせていただいたお店＆マスターです。（閉店時）
和ＧＡＬＩＣＯ寅
豊島区池袋２－５８－９
清水ビル１Ｆ
０７０－１３１９－７４０６