今回はお昼じゃなくておつまみに。
ちょっとね、ガッツリご飯なおかずで
父と夫のお酒のおつまみになりそうなものがなかったもので・・・(;´・ω・)
なんかさ、あんまり見慣れない感じの真ん中。
多分「エビチリ」なんだと思うんです。
材料も海老だし。
でも私は今回、アレンジレシピに合った「鶏モモ肉」で作ってみたのです。
ちょっと大きめの鶏もも肉でぴったりのグラム数にならなかったんだけど
これもかなりしっかり味してたから
もう少し多くてもいいかなって思ったくらい。
所要時間は10分もかからないかな?
なんか物足りないね、もう一品って時にすごくいいです(*´艸`)
鶏モモ肉は、よほどのことが無い限り冷凍庫に入ってるし
(海老のストックはないけど)
鶏モモ肉でもこんなに美味しいのだから
立派な海老で作ったら、絶対に美味しいよね・・・って思ったけど
鶏モモ肉のプリッとした感じと、鶏皮がちょっと癖になりそうでした。
ごちそうさまでした!
さぁ!明日からまた、バタバタした朝が始まります。
凄く嫌なんだけど、乱雑な部屋から解放されるかと思うと少し嬉しいような。
あと、とにかくガッツリ掃除をしたい。
昼に帰ってくるけど!笑
では、今日も一日に感謝して。
おやすみなさい。
明日も穏やかな一日でありますように。
スパイスブログ認定スパイス大使2017
富士食品工業ファンサイト参加中