【モニタ】赤坂離宮 干焼蝦仁をおつまみに

今回はお昼じゃなくておつまみに。

ちょっとね、ガッツリご飯なおかずで

父と夫のお酒のおつまみになりそうなものがなかったもので・・・(;´･ω･)

なんかさ、あんまり見慣れない感じの真ん中。

多分「エビチリ」なんだと思うんです。

材料も海老だし。

でも私は今回、アレンジレシピに合った「鶏モモ肉」で作ってみたのです。

ちょっと大きめの鶏もも肉でぴったりのグラム数にならなかったんだけど

これもかなりしっかり味してたから

もう少し多くてもいいかなって思ったくらい。

所要時間は10分もかからないかな？

なんか物足りないね、もう一品って時にすごくいいです(*´艸`)

鶏モモ肉は、よほどのことが無い限り冷凍庫に入ってるし

（海老のストックはないけど）

鶏モモ肉でもこんなに美味しいのだから

立派な海老で作ったら、絶対に美味しいよね・・・って思ったけど

鶏モモ肉のプリッとした感じと、鶏皮がちょっと癖になりそうでした。

ごちそうさまでした！

さぁ！明日からまた、バタバタした朝が始まります。

凄く嫌なんだけど、乱雑な部屋から解放されるかと思うと少し嬉しいような。

あと、とにかくガッツリ掃除をしたい。

昼に帰ってくるけど！笑

では、今日も一日に感謝して。

おやすみなさい。

明日も穏やかな一日でありますように。

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【モニタ】石屋製菓 美冬

おはようございます。

寝坊癖は子供よりも私の方がヤバそうです(*´Д｀*)生活リズムが…

さて、今回モニタさせて頂く石屋製菓といえば

車を走らせると行ける場所に本社がある。

白い恋人が有名な北海道が誇る銘菓をたくさん生み出している会社です。

冬になるとよくCMで見かける「美冬」

白い恋人と並んで、お土産にもらうことが多いチョコレート菓子ですね。

パッケージも実に北海道っぽく、そして冬っぽく・・・いいですねぇ(*´・ω・)

今回モニタとして頂いたのは６個入り。

他に１２個入り、そして３個入り！！もあって（３個入り初めて知った！）

お手頃価格で買い求められるので、これからバレンタインデーどかにもいいですね(*´艸`)

3個入りサイズ感も可愛かった！

美冬は３種類の味が楽しめるのですが

奥から「ビターチョコ（中はブルーベリー）」

「ホワイトチョコ（中はマロン）」

「ミルクチョコ（中はキャラメル）」になっています。

断面も一目瞭然。

ちなみに、どれも美味しいですが私は程よい甘さと酸味がたまらないブルーベリー派

しっかりと甘くて濃厚なキャラメルは次女推し

大好きなマロンとこれまたチョコといえばホワイトチョコ推しなサムはもちろんマロン推し。

コーヒにも紅茶にも合う「美冬」

これからの季節にぜひ、お勧めですよ((*´ｖ｀))

北海道のお菓子大好き♪

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【モニタ】赤坂離宮 青椒肉絲

一日にひと箱づつ、楽しませてもらっています。

子供とのお昼ごはんにちょうどいい量なのです(*´・ω・)

冬休みも後半となると、お昼に困り始めますからね・・・笑

今日は向かって左の緑の箱。青椒肉絲です。

こちらも調理開始から大体１５分くらい。

お肉は夫が昨年末もってきた大きな牛バラ肉の塊を小分けにしておいたものを使用。

ご飯にそのまま載せて青椒肉絲丼に。

味は思っていたよりもスパイシーな感じで

家で作っているものとは全然違いました！

これが本当の味なのか・・・今度作る時はこれくらいスパイシーにしてもいいんだねぇ。

と、新たな発見！

長女がすっごく気に入って、お代わりを要求。

箱の材料にはないのですが、個人的には玉ねぎも入れればよかった・・・

と少し後悔。これも１袋×２人前なので

もう一袋作る時は、玉ねぎを入れて楽しみたいです。

甘辛い味がとってもご飯とよく合いました。

中華料理って、近くに食べられるところが無いし

スパイスも特殊で何が書いてあるのか解らないので

こうして楽しめるのは勉強になりますね！

ごちそうさまでした！

明後日はもう始業式。

今日は

この間まとめた荷物をもう一回見直したり

宿題もきっちり揃ってるか、確認したりしました。

子供と一緒に、親もソワソワ。笑

でもすぐにまた春休みなんだけどね꒰꒪꒫꒪⌯꒱

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まっかな苺のミルフィユ

ここのところ朝のオヤツ時間は

有難いことに頂き物のお菓子を堪能しています(*´・ω・)

今回は夫の親戚の方から旅行のお土産に頂いた

「まっかな苺のミルフィユ」と一緒に

去年もあまおうのパイのお菓子を頂いたんですけど

さすが博多。あまおうのお菓子イロイロあるんですね(*´・ω・)

後ろにちらっと見える、辛子明太子を使用した「めんべい」も

すっごく美味しかったんですよ(*´・ω・)

ペロッと食べちゃってもうないです。笑

ネーミングもいいですよね！「めんべい」

個包装の状態がこれまた可愛い・・・♪

でも、このサイズ感と見た目。なんか記憶にあるな( ´・◡・`)

と思いつつ剥き剥きさせて頂いて・・・

中身はホワイトチョコがコーティングされた一口サイズのミルフィユ。

断面はあまおうのチョコがしっかりと層になっています。

そして言わずもなが、すっごくお口の中が苺～♪

甘酸っぱさも感じるくらい、しっかりと「あまおう」が主張してくれます。

パイもサックサクで美味しい(*´艸`)

なんか似たようなものを凄く見たことがある・・・と思ったら

横濱ミルフィユにサイズ感とかそっくりでした。

同じ会社なのかな？とも思ったんですが、こっちの方がパイの層がしっかりと厚いような・・・

パッケージがとっても春めいていて、なんだか春が待ち遠しいです。

でも気が付けば１月も、もう２週間過ぎてるんですよね。

学校始まったら、またせわしなく時間も過ぎるだろうし

あっと言う間に春が来ちゃうんだろうなぁ～。

そして、そうやって年末が来るんだよね。笑

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【モニタ】 フリーズドライのお味噌汁

なんだか珍しいものを見つけて気になったので・・・

そんな商品と一緒に、オニギリでお昼ごはんを食べた時のものです。

赤坂璃宮は一回お休み。(´◡͐`)

その気になったものっていうのが・・・

マルトモさんから販売されている、このフリーズドライお味噌汁。

今まで見たことあるインスタントみそ汁って

味噌と具が分けて合って、お味噌は普通のダシみそっていうのしか

見たことなかったんですけど

お味噌までフリーズドライなの？？

と思ったら、お味噌までフリーズドライだった！！

なんか最近、時代の流れについていけない꒰꒪꒫꒪⌯꒱

こちらは「和風出汁仕立ての卵スープ」

こっちは「信州味噌　なす」

鰹節入りと、鰹たっぷりは何かそんなに違うんだろうか・・・。

飲んでみて気が付いたんですが、こっちの卵の方は卵スープですね。

でも具が普通のよりもたっぷり入ってる気がします。

そして、本当に和風な優しいお出汁の味がするスープです。

子供たちにお代わりを要求されましたが残念ながらお代わりありません。笑

こちらはお味噌汁。

あんな固形からできたとは思えないほど

しっかりと出汁とお味噌が効いてます。

ナスもジューシー♪

フリーズドライって改めて凄いんだねぇ。

あとはからし明太子としその芽のオニギリと

甘辛肉のオニギリ。揚げ玉がシャクシャクして美味しい(*´・ω・)

とっても美味しいお味噌汁なんですが、こちらの商品

ギフト購入でした手に入らないそうで・・・ちょっと気になるので覗きに行ってみようと思います。笑

 やっぱり冬は温かい飲み物いいですね(๑´ڡ`๑)

ごちそうさまでした！

長女は今日もたっぷりスキーを楽しんできたようで

少しずつ上達してるみたいです(๑′ᴗ‵๑)

スキー板が吹っ飛ぶくらい派手に転んだらしいけど

その後もめげずに練習にはげんだようです。

大きな怪我をしなくて良かった꒰꒪꒫꒪⌯꒱

では、今日も一日に感謝して。

おやすみなさい。

明日も穏やかな一日でありますように。

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