そんなマジックアワーでほっこり気分一変で作った
カボチャ尽くしなハロウィンメニューは。。。
・ガボチャとマカロニのゴロゴログラタン
・さっぱりソースのブルスケッタ
・イタリアンサラダ + 余ったマカロニ
・毒色チックカラーなカボチャスープ
サラダ以外、全部カボチャ入り
グラタン焼いてる途中で確認するの忘れたまま出来上がってしまい
所々ちょっとコゲコゲさんになっちゃったー
このコゲが良いんじゃんって言われたけど
やっぱり綺麗に作りたかった
スープも、コレくらい平気でしょってかぼちゃの皮を取らずに作ったら
凄い黄緑色になっちゃった
実際は写真よりもうちょい緑々してて
皮付きのまま作った事無かったから思わぬ大新発見
来年のハロウィンも、この毒色ちっくなスープ作ろう
あともう2品位簡単なオードブル作る予定だったけど
時間が足りなかったから次の日に
グラタンちょっと焦げたり、マカロニちょい茹で過ぎたり
カボチャ煮過ぎたりと色々あったけど、味はどれも大成功
あとホントは、ずっと何年もハロウィンにやりたい料理があって
今年こそはって思ったけど、思った食材が見つからなくて
なんだか妥協もできなくて、やっぱり来年にしたっ
今年は、サラミちゃん気分で頭には悪魔の角☆なHappy Halloweenでした