久し振りにひじきの煮物、コレは去年末位に作った時の事
ひじきって食べにくくって、チマチマ食べるのも嫌だから
食べやすく色々な物に混ぜこぜアレンジ
それでなくっても、食べるの遅いのに！って感じなのに。。
まずは大体おなじみな、ひじきご飯でお稲荷さ～ん
白和えまで同じ日に作って、初日からひじき三昧でスタート！
前はお弁当用にも、カップで小分け冷凍してたんだけど
それも今は、カップに入れずに小分け冷凍して、
卵焼きやハンバーグとかに混ぜて入れたり
卵焼きも、試しに出し巻きで作ってみたら、
甘いのよりもピッタンコだったり
サラダにも混ぜて、和風サラダにしても美味しかった
そしてダーが出張になって、1人パスタを作る時。。。
手を洗いながら、何パスタにしよう？そういえば、
ひじきも少し残ってるから食べちゃおうと思ったその時・・・
そうだ！ひじきパスタ作ってみよう！と思って
納豆パスタの時みたいに、麺つゆで作ってみたら美味しかった
納豆パスタとはまたちょっと違った、シンプル和風な美味しさ
他には、餃子とか生春巻きとかにも入れてみたいな！
あと私は、本格的な揚げ物はしないんだけど
コロッケとかに入れてもおいしそうだね！ってちょっと思った