お休みの日は
明るい お昼のうちから
ちょろっと
お酒が 飲みたくなります…
先日も
休みで
予定もなく
一日 お家仕事をしながら
ゆっくりしていました
飲みたい。。
でも
何もなしで
飲むのも
なんか さみしいし
お酒オンリーでは
飲めない タイプ
お弁当用に 作った
ピーマン&椎茸の肉詰めの
ひき肉が 余ってるし
まだ ピーマンもある
よし
自分用に
もいっかい 肉詰め 作ろう‼
そういえば
めちゃくちゃ 中途半端な量の
冷やご飯もある。。
混ぜちゃえ‼
ひき肉に 冷やご飯も
ぶっこんで
まぜまぜ
そして
ピーマンに
ぎゅうぎゅうに 詰める
ほんまに これでもか‼ という位の ぎゅうぎゅう
ごま油で
じっくり こんがり 焼きながら
そのまま ビール(￣▽￣)
幸せです（笑）
完全に
キッチンドランカーですね。。
出来上がりは
こんな 感じ
かじってますが(´･_･`)
予想以上に
美味しかったので
かじった後
慌てて 写真撮りました
最後に
お醤油で 表面を
カリカリに 焦がしたのが
決め手‼
肉汁が ジュワッと
ご飯に 染み込んで
おつまみに もってこい
お家飲み居酒屋メニューの
定番に したいと思います
ぜひ
お試しあれーーー
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梶谷美由紀
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