วัวไลน์บรีด ทางด่วนสายพันธุกรรม
เรื่องราวของอินดูบราซิลฉบับนี้ขอนำท่านผู้อ่านไปทำความเข้าใจกับเรื่องราวบางอย่างที่อาจจะเคยเป็นความเข้าใจที่ไม่ครบถ้วน ผู้เขียนเคยเชื่อว่าพ่อวัวแม่วัวที่มีลักษณะที่ดีนั้นลูกของมันจะต้องออกมาดีอย่างที่พ่อแม่ของมันเป็นแต่กาลเวลาและประสบการณ์ก็สอนผู้เขียนว่าความเชื่อเรื่องนี้ของผู้เขียนเป็นจริงแค่บางส่วนเท่านั้น มีปัจจัยหลายอย่างที่ทำให้ลูกวัวที่มีทั้งพ่อและแม่มีลักษณะภายนอกที่ดี แต่ลูกที่ออกมาไม่ได้อย่างที่คาดเดา นอกจากนั้นแล้วผู้เขียนเคยเชื่ออย่างฝังหัวว่าวัวที่มีเชื้อสายใกล้เคียงกันนั้นหากนำมาผสมกันแล้วจะออกมามีลักษณะที่แย่และไม่ดี แต่แล้วเมื่อมานั่งพิจารณาอย่างละเอียดจากข้อมูลที่มีอยู่เดิมและข้อมูลที่ทางบราซิลส่งมาให้ผู้เขียนก็พบว่ายังมีความจริงบางอย่างที่น่าศึกษา
ผู้เขียนกำลังจะพาท่านผู้อ่านเข้าไปในเรื่องทางวิชาการที่ผู้เขียนพยายามจะทำให้อ่านแล้วเข้าใจง่ายๆ สิ่งที่มีอิทธิพลอยู่เบื้องหลังการถ่ายทอดพันธุกรรมที่ดีของวัวนั้นส่วนหนึ่งมาจากลักษณะภายนอกที่ดีของวัวซึ่งสามารถคัดเลือกได้โดยง่ายตามข้อกำหนดของมาตรฐานความเป็นเลิศ (STANDARD OF EXCELLENCE) หรือภาษาโปรตุกีสของชาวบราซิลใช้กันเรียกว่า PADRÃO DA RAÇA แต่ยังมีอีกปัจจัยหนึ่งที่สำคัญอย่างมากนั่นคือลักษณะทางพันธุกรรมของวัวตัวนั้นๆ ซึ่งจะถ่ายทอดออกไปให้ลูกๆ ของมัน ซึ่งสิ่งนี้เป็นสิ่งที่ซ่อนอยู่ในวัวทุกตัวและแน่นอนว่ามันมีทั้งลักษณะที่ดีและด้อยซ่อนอยู่ ดังนั้นการที่จะสร้างวัวขึ้นมาใหม่ให้ยิ่งใหญ่ต่อไปในอนาคต ผู้สร้างจะต้องใช้ประสบการณ์และการศึกษาลักษณะต่างๆ ของทั้งสายพ่อและสายแม่ของวัวตัวนั้นๆ ซึ่งต้องไล่สายเลือดให้ละเอียดมากพอเพื่อประกอบการตัดสินใจก่อนวางแผนการผสมพันธุ์ การคิดและวางแผนที่ดีก่อนการผสมนั้นมีความจำเป็นมากๆ
วัวที่มีชื่อเสียงของโลกส่วนใหญ่เกิดจากการวางแผนการผสมพันธุ์แบบไลน์บรีด (LINE BREED) ทั้งนี้เพื่อคงลักษณะที่ดีทั้งภายนอกและการถ่ายทอดพันธุกรรมที่ดีของวัวต้นแบบเอาไว้ซึ่งเหตุผลข้อหลังนี้สำคัญมากกว่าอย่างแรก ฟาร์มที่มีชื่อเสียงโด่งดังของโลกมักจะใช้วิธีการอย่างที่ว่านี้กัน เนื่องจากฟาร์มเหล่านั้นมีวัวในฟาร์มเยอะและเขามีข้อมูลของวัวที่เขามีอยู่มากเพียงพอต่อการวางแผนผสมพันธุ์ของวัวเหล่านั้น เขาจึงเลือกเอาแต่วัวตัวที่ดีได้และใช้ทำพันธุ์ต่อไป ยิ่งในปัจจุบันมีเทคโนโลยีการย้ายฝากตัวอ่อน (TRANSFERÊNCIA DE EMBRIÕES -TE) เข้ามาช่วย โอกาสที่จะได้ของดีในเวลาที่เหมาะสมก็ยิ่งง่ายกว่าเดิม
ผู้เขียนขอยกตัวอย่างประกอบการอธิบาย โดยพ่อวัวที่นำมาอธิบายประกอบนี้คือ
ซักเซสโซ่ (SUCESSO DO CAPITÃO A4977) วัวตัวนี้เกิดที่ฟาร์มคาปิเตา (Fazenda Capitão) เจ้าของฟาร์มคือ Jose Mariano de Souza ปัจจุบันวัวตัวนี้ย้ายมาอยู่กับ Djenal Tavares Queiroz Neto เจ้าของฟาร์มเซา ฟรานซิสโก (Fazenda Sao Fransisco) รีดน้ำเชื้อที่ศูนย์ LAGOA DA SERRA (ลาโกย่า ดา เซอร์ร่า)
ชื่อซักเซสโซ่ (SUCESSO DO CAPITÃO A4977) นั้นแปลเป็นภาษาไทยว่า ความสำเร็จ ซึ่งเป็นวัวที่ถูกออกแบบและวางแผนการสร้างโดยใช้วัวตัวต้นแบบคือ ทาเลนโต้ (TALENTO A1019) ซึ่งเป็นวัวพ่อพันธุ์อินดูบราซิลที่เป็นความภาคภูมิใจของฟาร์มคาปิเตา (Fazenda Capitão) ฟาร์มนี้จึงสร้างวัวพ่อพันธุ์ตามลักษณะของทาเลนโต้ (TALENTO A1019) เพื่อคงไว้ซึ่งลักษณะที่ดีของพ่อวัวตัวนี้กรุณาสังเกต ในวงที่ผู้เขียนวงไว้ให้ จะเห็นได้ว่าเพนเนร่า (PAINEIRA I1981) แม่ของซักเซสโซ่นั้นเป็นวัวที่เกิดจากลูกพ่อเดียวกันแต่คนละแม่ อีกตัวอย่างหนึ่งที่เป็นพ่อวัวที่ถ่ายทอดพันธุกรรมได้อย่างเยี่ยมยอดของวงการอินดูบราซิล คือสโลแกน (SLOGAN JZ 6776) ก็เกิดจากการออกแบบการผสมเพื่อให้ได้ตามวัวต้นแบบคือ ไอที (IT DA SANTA LUZIA 1875)
ในปัจจุบันวัวอินดูบราซิลที่มีน้ำเชื้อซื้อขายกันอยู่ นอกจากรูบี้ (RUBI DA SANTA LUZIA 8699) ของ Jose Henrique Fugazzola de Barros แห่งฟาร์มนาทูเรซ่า (Fazenda Natureza) แล้ว ที่เหลือเป็นวัวที่เกิดจากการวางแผนการผสมแบบไลน์บรีด (LINE BREED) แทบทั้งหมด
เจเนริโค (GENERICO HGD870) เกิดที่ฟาร์มของ Horácio Dantas de Goes เจ้าของคนปัจจุบันคือ Alexi Pelagio Golçalves Portela Júnior ซึ่งเป็นเจ้าของฟาร์ม ลาเกา (LAGAO) อยู่ที่เมือง ริโอ เรอัล (RIO REAL) รัฐบาเยีย (BAHIA) เกิดจากสายพันธุกรรมทีคนไทยรู้จักกันเป็นอย่างดีคือพ่อของวัวตัวนี้คือ อาเซนทูอาโด (ACENTUADO DA ZEBULANDIA VR 7698) ซึ่งเป็นลูกของโฮโต้ (ROTOR DA ZEBULANDIA VR 7255) กับ โนติเซีย (NOTICIA DA ZEBULANDIA VR C207) แม่ของวัวตัวนี้คือ ควอดรานเต้ (QUADRANTE DA SANTA ISABLE 9555) ซึ่งเป็นลูกของ กริงโก้ (GRINGO DA SANTA ISABEL 8176) กับ รอนดรินา (RONDRINA G5224) เจเนริโค (GENERICO HGD870) ผู้เขียนแนบพันธุ์ประวัติมาให้ศึกษาด้วย (กรุณาสังเกตในกรอบ)
ซิโคลเน่ (CICLONE DA BARAUNA BCA584) สุดยอดอินดูบราซิลตัวหนึ่งของวงการอินดูบราซิล เกิดที่ฟาร์มของ Evandro Rabello Cavalvante แต่ปัจจุบันย้ายค่ายมาอยู่ที่เดียวกับ เจเนริโค (GENERICO HGD870)
จากพันธุ์ประวัติของซิโคลเน่ (CICLONE DA BARAUNA BCA584) จะเห็นได้ว่า วัวอินดูบราซิลตัวนี้ก็เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของวัวที่เกิดจากการทำไลน์บรีดเช่นกัน
วันหนึ่งด้วยความสงสัยใคร่รู้ในเหล่าตระกูลของวัวอินดูบราซิลสีแดงที่บราซิล ผู้เขียนจึงค้นหาและขอข้อมูลจากบราซิล ก็พบว่ามีฟาร์มที่ยิ่งใหญ่และมีชื่อเสียงมากอยู่ฟาร์มหนึ่ง แต่คนไทยไม่ค่อยจะรู้จักเนื่องด้วยในยุคนำเข้าเราสนใจกันแต่วัวสีขาวและเทา ฟาร์มที่ว่านี้ชื่อฟาร์มฟอร์เรสต้า (FAZENDA FLORESTA) ฟาร์มที่ว่านี้อยู่ที่เมืองปินเยา (PINHAO) รัฐเซอร์จิ๊ป (SERGIPE (SE)) ของ FRANSISCO ALVES DOS SANTOS ซึ่งเป็นน้องชายเก็บรวบรวมสุดยอดสายพันธุ์อินดูบราซิลแดงของโลกไว้มากมาย วัวอินดูบราซิลแดงของฟาร์มนี้จะมี FAS ต่อท้ายตามชื่อย่อของเจ้าของฟาร์ม แม้ว่าจะเก็บรวบรวมสายเลือดของวัวอินดูบราซิลแดงเอาไว้มากมาย สิ่งที่น่าสนใจคือ FRANSISCO ALVES DOS SANTOS เจ้าของฟาร์มฟอร์เรสต้า (FAZENDA FLORESTA) ก็ใช้วิธีการที่คนไทยเริ่มให้ความสนใจในปัจจุบัน คือแผนการผสมแบบไลน์บรีด (LINE BREED) ผู้เขียนได้ใบพันธุ์ประวัติตัวอย่างที่เขาส่งมาให้ ซึ่งเป็นเรื่องบังเอิญเหลือเกินที่เขาส่งใบพันธุ์ประวัติของ ยูนิทาริโอ (UNITARIO FAS 884) มาให้ วัวตัวนี้ก็เป็นตัวอย่างหนึ่งของการทำไลน์บรีด
สิ่งที่ผู้เขียนสนใจในข้อมูลที่ได้มาคือ เหล่าตระกูลนี้มี วัวอินดูบราซิลแดงที่มีชื่อเสียงมากในแถบลาตินอเมริกา(อเมริกากลาง) คือ เดซาฟิโอ (DESAFIO 2309) เนื่องด้วยคนแถบนี้นิยมวัวแดงกันเป็นชีวิตจิตใจ วัวบราห์มันแดงที่น้ำเชื้อแพงและหาได้ยากในโลกนี้ก็มีลูกหลานอยู่ในแถบนี้เยอะเช่นกัน เดซาฟิโอ (DESAFIO 2309) เข้าประกวดและได้แชมป์ตั้งแต่ยังเล็กและงานใหญ่ที่สุดที่ได้รางวัลคือ II Exposição Nacional do Indubrasil – Aracaju – Sergipe – 1989 โดยได้ตำแหน่ง RESERVADO CAMPEAO JUNIOR MENOR (รองแชมป์วัวรุ่น) งานนี้จัดโดย Associação Brasileira dos Criadores de Indubrasil (ABCI) ซึ่งเป็นสมาคมฯ ที่เกี่ยวกับวัวอินดูบราซิลโดยเฉพาะ แน่นอนว่างานนี้จึงเป็นแหล่งรวมของบันดาสุดยอดวัวอินดูบราซิลของบราซิล เนื่องจากที่บราซิลไม่มีการแยกประกวดตามสี การที่ เดซาฟิโอ (DESAFIO 2309) สามารถฝ่าด่านเข้าไปคว้าตำแหน่งนี้ท่ามกลางวัวอินดูบราซิลสีขาวและเทาจำนวนมากนั้นย่อมไม่ธรรมดา ลูกตัวที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของ เดซาฟิโอ (DESAFIO 2309) คือ 035 ดา โทซานา (035 DA TOSANA) ตัวนี้สืบทอดความไม่ธรรมดาของผู้เป็นพ่อได้เป็นอย่างดีเพราะสามารถยืนเคียงบ่าเคียงไหล่กับวัวขาวและเทาอย่างไม่น้อยหน้า ที่สำคัญคือสามารถขายน้ำเชื้อในแถบประเทศอเมริกากลางได้มากกว่าพ่อเสียอีก 035 ดา โทซานา เป็นวัวที่สร้างชื่อเสียงให้แก่ฟาร์มโทซานา (FAZENDA TOSANA) มากที่สุด พี่ชายของ FRANSISCO ALVES DOS SANTOS ชื่อ JOSE ANTONIO DOS SANTOS นั้นชอบวัวเทาและขาว เป็นเจ้าของฟาร์ม UNIAO อยู่ที่เมืองเดียวกัน
จากข้อมูลข้างต้นที่ไล่เรียงมานั้นก็จะเห็นได้ว่า การสร้างสุดยอดวัวนั้น เขาเลือกเอาวัวที่มีสายเลือดใกล้เคียงกันมาผสมกัน ไม่ใช่ว่าเขาไม่มีทางเลือกแต่เขาเลือกที่จะทำอย่างนี้และทำออกมาได้ดี หากท่านผู้อ่านต้องการเล่นวัวอินดูบราซิลที่เน้นสายพันธุกรรมและการถ่ายทอดพันธุกรรมที่ดีตั้งแต่บรรพบุรุษแล้ว สายพันธุกรรมสายนี้ก็น่าสนใจอยู่ไม่น้อย โดยเฉพาะสามารถที่จะเป็นทางเลือกหรือต่อยอดวัวอินดูบราซิลแดงในบ้านเรา โดยที่สามารถเลือกเป็นสายพันธุกรรมหลักในการพัฒนาหรือว่าจะใช้เป็นสายพันธุกรรมรองเพื่อนำมาไขว้ก่อนที่จะกลับไปสู่สายหลักก็สามารถทำได้ โดยเฉพาะท่านที่กำลังสนใจที่จะสร้างวัวอินดูบราซิลแบบไลน์บรีด อีกเหตุผลหนึ่งที่น่าสนใจคือ สายพันธุกรรมนี้ไม่ได้มีความเกี่ยวพันใดๆ กับวัวอินดูบราซิลที่มีอยู่ในเมืองไทยเลย ลองจิตนาการคร่าวๆ หากเอาสายสุดยอดของบราซิลสายนี้เข้ามารวมกับสุดยอดวัวอินดูบราซิลแดงของเมืองไทย (EAST MEET WEST) ผลลัพธ์ที่ได้อาจเป็นทางลัดนำพาท่านสู่สุดยอดผู้สร้างได้ไม่ยาก

