春ですね♪

お久しぶりのブログになってしまいました^^;

3月は年度末で、毎年夫婦そろって仕事が忙しい我が家
ごはんもままならない日々が続いてます＞＜
1週間に４日外食だったり・・・・
夜１０時から焼き肉行っちゃったり・・・・
もはや崩壊の毎日^^;^^;
ちゃんとしなきゃー！

そんなバタバタしていえう間に桜も開花～♪
昨日今日は北風が冷たいけれど、すっかり春めいてますね



3色ごはん♪
鮮やかな黄色が菜の花畑みたい？ちょっと春めいたごはん？？

日比野寿美子さんの角鉢はお重のように使えて便利です
私が持っているのは一番小さなサイズですが、大、中、小と3種あります

チョイスさんで扱ってます♪　




菜の花と竹輪の胡麻和え
もずく、きゅうりトマト
鯖の塩焼き

油が乗っていたので、木に染みができちゃった＞＜



いつものモリモリサラダ
サニーレタス、クレソン、オクラ、トマト
いろいろきのこのマリネ

いつもドレッシングは、
お酢＋オリーブオイル＋塩コショウ＋お醤油をベースに
柚子胡椒や粒入りマスタード、にんにくを加えて作ります
あとは、シンプルにポン酢＋ごま油＋塩コショウ




お味噌汁は、お豆腐にわかめ、みょうが、お葱





ごちそうさまでした❤




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