皆さま、クリスマスはいかがお過ごしでしたか？
我が家の2011年Xmasお家Dinner無事終了～
クリスマスが終わらないうちに急いでUPしま～す！！
当日になってやっとメニュー決めて買い出しに行ってるので前日仕込まなきゃいけない料理など手の込んだ料理ではないのですが・・・2011Xmasお家Dinnerは前記事で紹介したNachtmannのガラス食器でのXmasディナーです
前菜：キウイの生ハム巻き＆バジルとサラミのテリーヌ（スーパーで買った日本ハム製の市販品f^_^;)
キウイの生ハム巻きは仲良しブロガーさんのなぽさんが作られる「生ハムいちじく」のキウイ.verで
（なぽさん、ちょっとマネしちゃいました～( ´艸｀)
）
甘ーい熟したキウイを塩気ある生ハムで巻いていただくといい感じの味になるの♪
ピックの数が足りないので爪楊枝になってしまった・・・(^_^;)
サラミのテリーヌはXmasらしいカラーでおいしそうだったのでスーパーで買ってスライスしただけ(^^ゞ
かぼちゃのポタージュ（暖かいスープ）は今回はガラスの器に入れて・・・
マグロのマリネサラダ
メイン：フライドチキン（かなりこんがり＾＾；）＆バジルポテトの付け合せ
主人はローストチキンよりフライドチキンかから揚げがいいと言うので
主人が作った赤ワイン仕込みのミートソースパスタ
最初はペスカトーレにしようと思ったのだけど、主人が「自分が作るからどうしてもミートソースがいいっ！！」と譲らないから作ってもらいました～(*^^)v
ネットでレシピ調べて頑張ってこだわりのミートパスタを作ってました！
今回はかなりイイ赤ワインでグツグツ煮込んでいるのでコクと深みのあるソースになっています♪結構イケたわ～♪
ごちそうさま～☆
夫婦でお料理を美味しく味わいながら楽しいお家Dinnerとなり、今年のクリスマスを無事過ごすことができました
テーブルコーディネートはまだまだ課題ですけどね・・・(^_^;)
皆さんのblogでお勉強させていただきまーす
そして、いつかは習いにいけたらいいなぁ♪
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