週末は家具と食器巡りの1日でした
夜は「すし 山崎」へ行きました。
山崎さんへはオリエンタルホテルの「神戸」を出られて「すし 山崎」をオープンしてから初めてだったのでとっても嬉しいです
「神戸」は私が江戸前寿司が美味しいと感じた初めてのお店でした。新鮮な食材が山崎さんの腕でさらに美味しく調理されるので、山崎さんの人柄とお料理の腕にいつも魅了されます
写真がないので、お借りしました
今回は貝が豊富でした
以前より更に山崎さんのこだわりが感じられ一品一品本当に美味しく、堪能させて頂きました。
ご馳走様でした