キャラメルバナナマフィン

キャラメルバナナマフィンを焼きました。

自分では、バナナをちゃんとキャラメリゼをしたつもりでいたけれど、食べてみたらあまりキャラメル感がなかったです。

でも、うちの息子は普段焼くチョコマフィンとかより断然美味しかったらしいです。

週一位で食べたいらしい。

私も思っていたより美味しかったので、また作りたいと思います。

次回は、もっとしっかりキャラメリゼしたいと思います。

パンを焼きました

あいりおーさんの「あいりおーのお店みたいなパンレシピ」という本を見て、パンを焼きました。

写真がたくさんのっているので、わかりやすいです。

ふわふわで美味しく焼けました。

誕生日プレゼント

誕生日に、知り合いの方から、お花（紫のカーネーション）一輪をいただきました。

写真だとちょっと黒っぽいけれど、実物はもっと綺麗な紫のカーネーション。

娘からは、ドリップ式のカフェインレスコーヒーをもらいました。

可愛らしいネコちゃんの絵が描いてある。

部活帰りに買って来てくれたそうです。

ありがたやー。

バースデーケーキ

自分の誕生日ケーキを作りました。

シフォンケーキをデコレーションしました。

家族のケーキも普段は私が作っているのだけれど、今年はケーキ屋さんのケーキが食べたい（あるケーキ屋さんのね！！）と思ったので、
予約出来るか電話してみたら、ゴールデンウィークは、29日以外お休みだそうで、残念。

もともと、個人お一人でされてるお店で、なおかつ平日しか開いてないお店なので仕方がないのだけれど、昨年のゴールデンウィークは、開いていた日があったので、電話してみたのでした。

夫は平日休みがほとんどないので、なかなか買いに行ってもらうことが出来ないから、いつかまた食べたい。

今の時期は、珍しいスイカのショートケーキがあります。

自分で作ったシフォンケーキは、美味しかったので、また作ります。

シフォンケーキをデコレーションすると、ふわふわ感が少しなくなるような気がするので、すぐ食べる分にはデコレーションokだけれど、2日間かかる分はデコレーションしない方が良いのかも。

病院へ行く

昨年10月に退院をして、12月に診察。

入院中にMRIをしたので半年ぶりに昨日、MRIをしに病院へ行って来ました。

相変わらず病院は混んでいましたが、なんとか無事に検査も診察も終わりました。

画像を見る限り、腫瘍は小さくなってはいないが大きくもなっていないと。

放射線治療をしたおかげかな。

このまま、腫瘍が大きくならないことを願うばかりです。

次回は、11月の検査です。

今の私の状態は、家の中では固定型歩行器で歩いています。

キッチンや洗面所にも椅子を置いて、座りながら家事をしています。

外出では、車椅子を使っています。

今は週1か週2で、近所の整形外科病院の送迎でリハビリに通っています。

退院した頃は、杖で外の階段を上り下りして車椅子に乗せてもらいリハビリに行っていましたが、今は玄関まで車椅子を持って来てもらい、車椅子に乗りながら階段を下ろしてもらっています。

上りは、歩行器を使って階段を上ります。

昨日は歩行器を使って、夫に手伝ってもらいながら、階段を下りることが出来ました。

コロナがあるので、リハビリ以外で外出はしていません。

昨日の外出が久しぶりの遠出の外出でした。

八重桜がまだ咲いていたし、チューリップも咲いているのも見れて、春を感じることが出来ました。

早くコロナが収まり、気軽に外出ができるようになったらいいな。

気軽に外出が出来るように、外階段に手すりをつけるか、スロープにするか、考えなくては。