昨夜 

すもも と グラニュー糖を炊飯器に入れ 保温にセットして寝た

すもも1,4kg : グラニュー糖 750g

 

       

 

少し傷んだ実は 皮を向いて食べてみた

果肉は いっそう 臙脂色

 

このタイプのすももは はなっからジュースにしていたが

美味しい!  これから 生でも食べようっと…

 

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今日 お釜を開けると 果汁がどっさり出ていた

 

果汁 800ml

実を漉したどろっとした果汁 500ml

漉した実 …ジャム用

 

果汁の色は↓ 光のせいで黒く写っているのではなく

これリアルな色 濃い臙脂色

 

 

 

 

漉した実は ヨーグルトにのせて食べる

冷たい水で薄めて 氷を入れると色が薄まり 美しい色

紫蘇ジュースそっくり…の色

 

 

  

 

 真夏の暑い日に 美味しい飲み物