イギリスではあの悪天候の中、なんとか毎年梅干しに梅酒をつけていました。韓国系のスーパーでかなり販売時期は短いのですが、売ってあるんです！私の梅酒は同僚にとても人気でよく小分けしてました！
まだオーストラリアでの生活が浅いので、梅の入手がまだわからず…ニュージーランドはあるらしいのですが、ここオーストラリアは皆無！
それで今回は、黄色いプラムで梅干し作りに挑戦！まぁ、梅は英語でプラムだし、なんとかなるかな？まあ、品種は全く違うのですが…実験です！
プラムをつけるのはいつもどうりで簡単なのだが、日当たりの問題がありまして…
私の部屋は日がほぼ当たらないので、屋上のコミュニティーガーデンに行けば太陽があたるので今週は屋上でまったりしながら、干していまーす！とりあえず、6個のみ…成功したら来年は数を増やそう！
