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大好きな苺を使って作ってみました!
イチゴキャラメルプリン🍮
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材料（小瓶4つ分ほど）
〜purine〜
✴︎たまご 2個
✴︎グラニュー糖 50g
✴︎牛乳 200ml
✴︎お湯（湯蒸し用）瓶下2cm浸かるほど
〜caramel〜
✴︎グラニュー糖 50g
✴︎お水 30ml
〜topping〜
✴︎苺 お好みで適量
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作り方（30-40min）
✴︎卵は溶きほぐしておいとく
✴︎牛乳を沸騰直前まで火にかけ止める
✴︎卵とグラニュー糖を加えよく混ぜ合わせる
✴︎混ざったら茶こしでこしながら小瓶に入れる
✴︎アルミホイルで小瓶ひとつひとつにふたをする
✴︎フライパンに布巾を乗せてその上に小瓶を並べお湯を注ぐ
✴︎フライパンにフタをして弱火で15分ほど加熱
✴︎その後は火を消してそのまま10分ほど蒸し状態にしておく
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✴︎グラニュー糖を弱火の火にかけ絡める色になるまでヘラで混ぜ合わせ、火から下ろす.
✴︎水を加えて固まらないように素早く混ぜ合わせてプリンにかける.
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✴︎刻んだ苺をカラメルに漬ける
✴︎瓶に苺を添えるとオシャレ?😅
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苺が買えたのが奇跡滑り込みセーフ🍓
安かったから買ったけど安いだけあって形が...
でも刻んだり刺したりしたら可愛くなる
羨ましいです✌︎✌︎（笑）
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