毎日、なんとなく目にして
それとなく楽しみにしている「もこキッチン」。

紹介されているレシピで欠かせないのが
オリーブオイルと、イタリアンパセリですよねー!!

そもそもパセリが好きなわけではなく、
栄養のために食べようと思うのはけっこう難しいのですが

イタリアンのお料理をおいしそうに見せてくれるから
なるべくなら用意したいな。


image

だからってこれは乗せすぎましたが・・・

いちおうチキンのトマト煮です。

トマトジュースとはちみつ少々で味付けすると美味しいです。

パセリには、カルシウムが豊富。
でも、付け合せのパセリは、あんまり食べたい気持ちにはなりません。


イタリアンパセリなら、けっこう食べられる!!

パセリ同様、カルシウム他のミネラルが豊富だし

ビタミンK、ビタミンE、βカロテン、ビタミンC、

主要ビタミンがバランスよく含まれています。

飾りになって、栄養価が高くて

なんて素敵な食材なんだ~。


プランターで育てられそうです。

さっそく明日、苗をかってかよう♡