クオカのレッスンで手作りブッシュドノエル♡

今日は、我が家のクリスマスケーキを

手に入れるため

ある場所に行ってきました。

ある場所。

それは、自由が丘クオカでした！！

クオカは、自由が丘
スイーツフォレスト併設の

料理素材店＆クッキングスタジオです。

クオカのレッスンは初めてなので

ちょっと緊張しながら中へ。

階段に彩られたオーナメントが
とっても素敵でした。

さすがにレッスン中の画像はないんだけどね、

すごくスタイリッシュなスタジオでしたよ～。

私が作ったブッシュドノエルはこちら。

左端をななめにカットして

切り株みたいなトッピングを施すんですが

気合はいりすぎて

つぶれちゃいました

なので、デコレーションで

見えなくしちゃいました。

先生も、修復はうまくいったと

褒めてくださいました

先生が作ったものはコチラです。

さすがですねー。

ケーキ作りのレッスンは、
ＡＢＣクッキングスタジオでも

パンのアドバンスを履修後に、
ちょっとだけ受講したんですが

そもそも

ロールケーキ作りが苦手だったんです。

時間が経つとつぶれてきちゃうの。

巻きをしめるときの手の使い方など、

ていねいに教えていただき
勉強になりました。

会員登録後に送っていただいた
2000円の割引チケットで

6500円のレッスンが4500円。

これを、我が家のクリスマスケーキにするつもり～。

レッスン込みで4500円！！

ホテルのクリスマスケーキを予約するよりは

おやすいもんです。

トナカイのチョコも
手作りなんですよ♡

たくさんのハートも
作っちゃいました♪

レッスン後は
美味しく試食させていただきました。


ありがとうございました。

さてさて、我が家ではこれから

いつもの夕ご飯づくりと並行して

シュトーレンづくり。

こちらは、ＡＢＣクッキングのレシピで作ります。

今日がクリスマスイブなんですよね。

イブに大好きな人と
一緒に過ごすことにこだわった

若いころが懐かしいわー。

今は、大好きな娘たちと

暖かい部屋で
一緒に過ごせて幸せです。

そのうち、それぞれお出かけして
一緒に過ごしてくれなく
なっちゃうんだろうなあ。

今を大事にしよう。

ではでは

年末進行でみなさんお忙しいでしょうが、

思い出に残る

素敵なクリスマスイブを
お過ごしくださいね