今日は、子供たちがイベントで出かけていたので、

ランチに、大人用の簡単パスタを用意しました!


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野菜をざっくりと形に残すヘルシー寄りのパスタが
子供たちは苦手みたいなんです。
私は素材を生かしたお料理が大好きなんでここぞとばかりに料理しました

サラダには、ヘンプオイルと岩塩をふりかけました。

パスタのトッピング。


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ゴマみたいでしょ。

これ、アマニの粒をローストしたものなんです!!

アマニオイルのアマニです。

アマニは、オメガ3系必須脂肪酸である
αリノレン酸がたっぷり含まれたヘルシー食材。

オメガ3系は、日本人に不足しがちな必須脂肪酸なので
積極的に摂取したほうがいいんです!!


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アマニオイルは、過熱に適さないけれど
味に癖がないので、サラダのドレッシング代わりにぴったりですよね。

これは、アマニの粒を消化しやすくローストしたもので、
すっごく香ばしいんです。
ほんと、ゴマみたい。

栄養バランスに優れていて、食品を美味しくしてくれる食材なんて嬉しすぎです!

オメガ3系は、高血圧や動脈硬化など
いわゆる成人病の予防に効果的なので、まさに夫にもぴったり。

さらに、抵抗力を高めて免疫アップしてくれるので、
身体のバランスが整い、
長期的にみてダイエット効果、美肌効果も期待できると
中高年のみならず、きれいになりたい女子にも超おすすめ・・・

いや、ぜったいに摂らないといけない脂肪酸なんです。


アマニローストは富澤商店で購入しました♪
オイルより安価なのも嬉しいです。

ほかにも、パンに混ぜ込んだりいろいろできそうです



こちらの記事、今日、アメトピに掲載してくださいました
ありがとうございます