塩麹ブログみたいになってきました[みんな:01]


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今日の唐揚げは、塩麹だけの味つけ。

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この前から作っている塩麹、
ちょっと塩を入れ過ぎちゃった[みんな:02]

あまりにしょっぱいので、
キュウリをまるごと漬けたり、
まさに、塩の代わりに使った
り。


唐揚げは、ちょうどいいくらいに
出来上がりました!


早く、新しいのを作り直さないと。


出来上がりに一週間かかるからね。


スーパーにあるかなぁ。



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