★カボチャと玉ねぎの豆乳スープ♫ハンバーグ★

今日は、十五夜なんですね


帰りに、クルマの中から
子どもたちと眺めたまんまるの月は、

ほんとにキレイでした


お月見団子でも、作りたいところでしたが
残念ながら、今日も、
子どもの大好きな
ちゃちゃっとメニュー
ハンバーグ


付け合わせが豆乳スープなので、

今日のハンバーグには
豆腐は混ぜこまず、卵を仕込みました
豆腐を混ぜたとき同様、ふわっふわになります

そして…


今日も暑かったので、
バテ対策に
豆乳のスープ


カボチャと玉ねぎを入れています

クリーム風味だけど、あっさりめ。
味つけは、薄めにするのが、
カボチャにはあうみたいです


ではまた～



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