ベナンの食べ物たち | アメリカの大学院で勉強する、舞のもぐもぐブログ

アメリカの大学院で勉強する、舞のもぐもぐブログ

旧『ベナンで活動する舞のもぐもぐブログ』 

2008年6月~2010年6月の2年間、青年海外協力隊として西アフリカのベナンという国で活動しました。

2012年8月から2014年5月まで、アメリカのブランダイス大学院(Brandeis University)で国際開発学を勉強しました。

「いったい何を食べてるの?」

とよく心配されるので、
まとめてベナンの食べ物たちを紹介します☆
一応、もぐもぐブログなので。

最初は、ご飯かパッド+ソース (魚、チーズ入り)
しか無いかと思っていたベナンだが、
過ごしてみると、少ない食材でも
結構色んな食べ物があることが分かってきた。

それでは、どうぞ 割り箸


大好物NO.1!シトロンジュース。
  氷でキンキンに冷やしてある。
  コップ1杯25フラン(約6円)
  見かけたら大抵飲んでしまう。

ベナンで活動する舞のもぐもぐブログ-シトロン

★ブイー おかゆのようなもの
  キャッサバから作られる。
  1杯25フラン(約6円)~。
  朝ご飯はブイーで済ませるという人も多い。

  ベナンで活動する舞のもぐもぐブログ-ぶい

★あげぱんみたいなの(名前忘れた)
 ブイーと一緒に食べられることが多い。
 1個10フラン(約3円)~。  

 ベナンで活動する舞のもぐもぐブログ-おかし

★アッパン 
 ヨーグルトみたいなもの?
 これも氷で冷やすので暑いときについ食べてしまう。
 1杯50フラン(約10円)~

ベナンで活動する舞のもぐもぐブログ-ぶい

★かぼちゃみたいだけど、いもっぽいもの (名前知らない)
 それでもやっぱり辛いソースはつけるらしい。
  
 ベナンで活動する舞のもぐもぐブログ-かぼちゃみたいの

★キャラメル 近所のママが作ってた
 焼いて、右下のようにくるくる巻きにして売る、らしい。

  ベナンで活動する舞のもぐもぐブログ-キャラメル

★クリンクリンとファリン(小麦粉)
 ベナン人が大好き。
 クリンクリンは硬いけれど、味は特に無し。
 ファリン(小麦粉)も水に溶かすだけ。
 いったいどこがおいしいのだろう・・。
 しかし、お腹はいっぱいになる。

ベナンで活動する舞のもぐもぐブログ-クリンクリン

★とうもろこしっぽいもの(名前知らない)
 とうもろこしよりふやっとしてる。
 ココナツと一緒に食べるみたい。 

ベナンで活動する舞のもぐもぐブログ-とうもろこし?

★リオフラ (+ビサップジュース)
 トマトソース煮込みご飯。
 めっちゃおいしい!大好き。

ベナンで活動する舞のもぐもぐブログ-リオフラ

★インニャム 
 ヤムイモのこと。ほくほくしていておいしい。

ベナンで活動する舞のもぐもぐブログ-インニャム

★インニャムピレ
  やむいも(の粉?)を「きね」と「うす」でもちのようにつく。
  もちのように伸びると、本当においしい。

ベナンで活動する舞のもぐもぐブログ-インニャムピレ

★アブロ 中華まんの皮のような感じ。
 敷地内のママがとっても上手に作ってくれる。
 1個25フラン(約6円)。

ベナンで活動する舞のもぐもぐブログ-アブロ

★これも名前忘れちゃったんだけど、
 ソース無しで塩で食べる。
 クスクスに近い?

ベナンで活動する舞のもぐもぐブログ-名前忘れた

★さしみ
 もちろんベナンには無いが、
 同期の養殖隊員が作ってくれる。
 めったに食べられない、ぜいたく品。

ベナンで活動する舞のもぐもぐブログ-さしみ



新しい食べ物を発見するたびに
何だか嬉しい気持ちになる。

それでも、まだまだ取りきれていない
写真がたくさんある。

それは、また次回に!
お楽しみに。