こんにちは
人里離れた場所にこもっている
どてなべ。です
PCに充電できたので
少しだけ 記事を更新します
５月３日(木）
午前４時到着
しばらく 休んで いざ、出陣
鹿やいのしし
の獣道を
行ってきました
双子と一緒に収穫した「わらび」
「たら」の芽
双子と地元のおじさんが
うっそうとした竹やぶで掘ってきてくれました
買ったら高価な
まさに 「朝採り筍」
この筍を あく抜きするために
焚き火を熾しました
このあと、鍋をとっかえひっかえ、ゆでました
６時間かかったのよ～
ワイルドでしょう？
このあと いただいた
焼き筍と筍のお刺身は
絶品でした
