夏も終わり、バックヤードの作物も終わりが近いです。
トマトは、まだしばらく採れそうかな。
フィグは、、、あと1回くらい収穫できるかなーー？
トマトは、半数くるいは緑色の状態で収穫してます。
グリーントマトのフライも美味しいけどーー、とりあえずすぐに作れるこれ。
ピクルスにしてます。
作り方は、ニンニクとすし酢いれるだけ。
でも、これが結構パリパリっとしてて美味しいの。
日本に１ヶ月も帰ってたから、戻ってきたらもう何にもないかも、どうなるかなーと思ってましたが、想像よりも色々しっかりと収穫できて嬉しい。
来年は何を育てようかなーー、また新しい野菜に挑戦したいな、とも思うけど、、、来年は、今年よりもそらに長期で日本に帰りたいな、なんて思ってるからどうしよう。
2ヶ月近く留守にするなら、全然世話もできないし収穫もできないし、、、やめたほうがいいかなー。