2月２８日のお弁当

ごはん

玉子焼き

ブロッコリーの煮浸し

豚肉と白菜の中華炒め

チキンナゲット

ごぼうと蒟蒻の甘辛煮

茎わかめの佃煮

先日職場に差し入れしたチョコレートスコーン。

信じられないくらい生地がベタベタで、これで口の中の水分をすべて持ってかれるようなものなら二度と作るまい。とまで思ってしまうほど扱いにくい生地だったのですが、食べたらすごく美味しくて、私の作り方が悪かったのかも。。。

ということでリベンジしてみました。

結果、扱いにくい生地には違いはなかったのですが、前ほどベタベタにはならず、無事に作り終えることが出来ました。

そしてやっぱり美味しかったです

そして久しぶりにパン作りをしてみようという気になり、失敗のないちぎりパンを焼きました。

賞味期限の切れかけた粒あんがあったので入れてみましたが、めんどくさがりなので測らず適当に入れています。

側面がデコボコなのは、クシャッと丸めて伸ばしたオーブンシートを型に敷き詰めたから。。。

要所要所にめんどくさがりが頭を出しています

が、こちらも美味しく出来上がりました

今日のお弁当と先日のリベンジとちぎりパン。。。