【煮豚】
中級講座の調理で学ぶ
煮豚♫
何でも使える
八方出汁を回しかけ蓋して煮るだけ。
15分程煮たら完成！
今日はしょうがとネギと一緒に
煮ましたが
しいたけ、大根、里芋など
入れても美味しいですよ。
圧倒的な簡単さ
この豚肉は
熊本県菊池市の山あい村で
ストレスなく放牧飼育されている
「走る豚」
豚さん達は
どんぐり、さつまいもを食べて
元気に走り回ったり、水浴びしたりと
のびのびと育てられています。
安全で、おいしい農産物をいただき
そして
継続的に、農産物の購入を続けていくことで
生産者さんを応援したいですね\( ˆoˆ )/
