中級講座④
生野菜&加熱野菜編
この回で作る
野菜ピューレが美味しすぎる！！
入れるお野菜は
・キャベツ
・トマト
・人参
・ブロコリースプラウト
・ナッツ
・人参ジュース
・レモン汁
ここに
オリーブオイルと塩を入れて攪拌するだけ。
材料をみて受講生さんは、
ほんとに美味しいの？！って
思ったみたい(笑)
ポイントは
ナッツとレモン汁！！
これが入るだけで、青臭さが消え
ナッツのコクが美味しさを引き立てます💓
生野菜が不足してるなって時に
手軽に作れる1品。