【福来純本みりん☆白扇酒造見学】
手作り糀と自家製焼酎、
県内産のもち米を中心に
江戸時代から変わらぬ製法で
本物のみりんを作っている蔵元です！
仕込みは
春と秋、できたものから順番に
4ヶ月かけて搾っていきます！
搾ったみりんを3年ねかせたものが
【福来純本みりん3年熟成】
琥珀色で香り高く、濃厚で上品な甘さ！
甘いお酒で飲めてしまいます♡
アルコール度数14度って結構な高さですね笑
スーパーで売っている
"みりん風調味料"は"本物のみりん"では
ないので気をつけて購入してくださいね〜！！
よい調味料をそろえることは
お料理上手の近道ですね\( ˆoˆ )/