磨き歩合イコール美味しさとは限らないと聞くけど、2割三分の磨きが悶絶ものの美味しさの獺祭だって素晴らしいし、この、きのえねまさむねは酒米やフルーツなど自家農園で作られていて、材料作りから杜氏のこだわりまで一貫してるところが美味しさの秘訣なんですね。
その土地の風土や水を活かして作られているので、本当に美味しいです。
でも、でも、実は男っぽいですが灘五郷の剣菱を超熱燗で飲むのが大好き。瑞穂は頂き物ですが芸術的な味でした。
こんな風に書くと毎日酒盛りしてそうですが、仕事がひと段落した時などたまーの事なので、晩酌タイムが嬉しくて載せたのでした😊
この前、仕事帰りのご褒美スイーツに新神戸の老舗ケーキ屋さん「G線コンフェクト」へ。
乳製品は大山乳業の生クリーム、バター、お菓子によってはカルピスバターを使用、素材の味が活かされていて美味しいの。
次はカフェでG線珈琲マイスターの自家焙煎珈琲を味わいたいです。
港町神戸は洋菓子発祥の地ならでは。老舗から新しいお店まで、パティシエこだわりの洋菓子店がお店が多いですねー。よく買うのは垂水のカラン・ダッシュのチョコ系ケーキ。あと、三宮・プラザにあるゴンチャロフのガトーショコラ（神戸セレクション選定商品）。どちらもガナッシュが最高！
チョコと言えば、国内でバレンタインチョコを初めて売り出したのはモロゾフ。ウイスキーボンボンはゴンチャロフ。どちらも神戸発祥！
神戸発祥と言えば他に、海釣り公園、ボクシングにサッカー、ゴルフ、マラソン、ジャズ、映画、水族館、植物園、銀行、珈琲、缶コーヒー、テーパック紅茶、ラムネにソース、靴、洋服etc...書ききれない。
そう言えば、私、温泉好きで近くのラジウム温泉に週１～２回は行くのですが、そこでお婆ちゃん達によく話しかけられるんです。ある方からは、昔、ブラジル船に乗っていた話を。このブラジル移民も神戸発祥ですね。
当時、100年くらい前、不景気だった日本では、ブラジルのコーヒー農園で働く移住希望者が全国から神戸移住センターに集まって10日間でポルトガル語やコーヒー農園の事を学び、メリケン波止場からブラジルへと旅立ったそう。この船が笠戸丸。
あれから20万人ほどが神戸から移住。その多くの移民をお婆ちゃんは見送ったんだって。そんなブラジル船によりサンバも神戸に初上陸したのだとか。神戸祭りではお馴染みですね。またお婆ちゃんに会ったら昔の話を聞かせてもらおう～。
今年は兵庫県誕生150周年。神戸や兵庫の事をおさらいして、子供に教えてあげたいです。
昨日は８年前に亡くなった
母の命日でした。
それで妹が来ていたので、
一緒に弔い、ランチなど、
久々にまったりと楽しかった
妹を最寄りの明石駅まで送るついでに
明石の魚の棚で晩ご飯のお買い物も。
閉店間際だったので
おこぜ３匹と明石鯛のさく２切れを
激安の1,000円でゲット
晩はオコゼの唐揚げと
鯛のカルパッチョにしました
いや～、安価なのに豪華で美味しかった～
さて、母の命日という事で、
最後のお別れの日、
「お医者様のついた優しい嘘」のお話を
胆道がんの末期だった母は、
最後の数週間を私の家で療養。
妹も嫁ぎ先から泊まり込みして
一緒に看病していました。
その２か月前には父が病死していたので、
母の看病は悲しむ間もなく必至。
でも、あの晩、就寝中に呼吸停止し、
救急車で病院へ搬送。
その間に隣の区に住む弟を迎えに。
すると看護師さんから
「あと何分で来られますが？
心肺蘇生を続けていますが、
もう息を吹き返す見込みがなく、
このままではお母さんのろっ骨が
折れてしまいます！」
で、私、とっさに、
「もう生き返らないとわかっていますので
蘇生はやめて頂いて結構です。
でも、弟はクローン病で余命も短かく
亡くなった状態の母と対面するのは
可哀想だから、一旦、
心肺蘇生を中断して、
弟が到着したら再開し、
弟に直接、蘇生できないことを
話してやってください。」と。
すると、看護師さんは医師に確認し、
すぐ了解を得ることが！
そして、弟と私が到着すると
お願い通り、救急の皆さんで蘇生法を再開。
弟は母が亡くなった事実を受け入れられたので、
蘇生法中止の判断を弟にゆだねました。
母の最期の言葉は「きょうだい仲良くしいや」でした。
あれから２年後に弟は闘病の末、亡くなりました。
父→母→弟が亡くなった２年間で
私の体重は49キロにまで落ち、
昨日の雨より泣いていましたよ
でも、今は、重量級。（ほっとってー
）
妹と二人、昨日も仲良く
弔うことができて良かったです
甥っ子に作った座布団
和也と凌也の入園グッズを作ったときの余り布で。
片面はポケモン、もう片面はドラえもんの
スペシャルな座布団です（笑）
たまの手芸やお菓子作りは心が満たされるわー
とくにチビッ子ちゃんに教えるのは楽しい
年明けからずっと
休みがほとんどなく、
作業をしない日はありませんが、
幸い自宅作業も多いので、
合間に都合をつけて自分の時間も。
この前は、
女友達と温泉&岩盤浴で何時間もまったりしたり、
久々に呑み助３人組で”はしご”した時は
すごくリフレッシュできました～。
トム君、ナッキィさん、勇吉のマスター
有難うございました。
と、充実しているものの、
忙しい時は頭がパンクしそうだし、
ド忘れしたりミスしたりすると
スゴク落ち込む
こんな余裕のない”粗フィフ（アラフィフ）”
で良いんかーと悩む今日この頃
無理にでも飲みに行かなあかんねえー（笑）!?
さて、4月8日（土）は東京で大きな大会が。
https://www.facebook.com/profile.php?id=100014141649231&fref=ts
撮影のために筋トレも10日間続いてるよー。
痩せないけどっ
ケータイを持ち歩くと、その振動により
勝手に記録しておいてくれる
ヘルスケア・アプリのアクティビティによると。
この前、取材で歩き回った日は
夕方の時点で８キロでした
三宮・プラザの中を８キロも。
何往復したのかな(笑)。
今日はデスクワークばかりだったので、
あと、睡眠アプリの熟睡アラームでは、
この前、考え事にまみれてたら、
変な夢ばかり見てちょこちょこ起きたので、
グラフがグラグラ。
３時から５時の間だけ確かに寝たてたけど、
ちゃんとセンサーが記録してるわ。
昨日の朝は、
片付けや仕事で眠るのが遅くなったけど、
疲れてぐっと深く眠れたみたい。
睡眠アプリは、寝る前にボタン押すだけで、
あとは勝手に記録
アラームは、セットした時間に、
さわやかな音量から大きな音量になっていくサウンドで、
眠りの浅い時を見計らって、セットした時間より早く鳴ることも。
今日は娘の枕元に置いてみよう。
娘は赤ちゃんの時から、
爆睡
してるのに爆笑
します。
どんな眠りなのかなー
そういえば、お兄ちゃん達もそうやったわー。
眠りながら大声で爆笑したり、
空手のアッパーとかフック
やってたなー。
懐かしいなー。
今日は子供たちの小さい時の夢を見たいなー
おやすみなさい
されたし、
