クリームパン

今朝はクリームパンを焼きました♪

カスタードも作ったんだけど少々ゆるくなり、生地に入れにくかったです。
パン用はもっと固めのカスタードを作らないといけませんね。

あと、今日のカスタードは砂糖も控えたので、自宅用のクリームパンです。

ショックだな～

向井理がGW前に鶴瓶の番組収録で安来と境港に来てた～ってブログの事後報告で知って、すごーく残念だったのだけど…。

先日そのＯＡを見て、さらにショック！！
実家近くの安来港や駅周辺も歩いていたんです。
遠～い存在が会える距離に居たというのに…。

このショックはまだ引きずって毎日を過ごしています。

今週は米子へ行ったりパン教室だったり…今日はコーラスの伴奏で安来に来ています。
昨日のパン教室では新たな発見があり、試したい衝動に駆られていますが、今日は松江に戻ってすぐに北高へ。
明日にでも作りたい！
子供達が帰宅するまでには帰れるけど、慌ただしい一日になりそうです。

初ケーキ

子供達が二人でスポンジケーキに挑戦しました♪

横から口は出して手は出さず、計量からオーブンに入れるまで初めて子供達だけでやりました。

膨らまなくても自分達で作ったのなら満足だろう！と思ってましたが…ふわふわのケーキが出来上がりました☆
指導者が良かったのかしら…？

明日も二人で作るそうですよ♪