おはこんばんち。
アサコです。
昨日のおもてなし当日は
飲みすぎ＆疲れすぎて22時前に
寝てました
朝から実家に帰り病院へ
病院終わり後、実家よらずに帰宅。
手料理用の具材を買いにスーパーへ。
春を感じたくて
菜の花と生ハムのフライを作りました！！
こちらのビール女子というサイトの
レシピコーナー
https://beergirl.net
こちらを参考にさせてもらいました。
バタバタし過ぎて写真とってなくて
この端っこのやつ……
さすがにわからんので
ゲストに写真をわけてもらったよ。
↓この左中のお皿のやつ！！
衣が足りなくて、しかもバットが
なかったため油切れが悪いたべものに
なってしまったー
。
。
プロのお作りになったオードブルの
横でちんまり……
（ついでに無印のアヒージョもな。）
ゲストには好評ですぐ無くなりました
！
！ありがとう！これが料理を作る醍醐味って
やつですか？！
食べてくれる人がいたら
アサコは頑張れるかも
！！
！！ふだん揚げ物をしないキッチンは
油まみれですごいことになりましたけどね！
レシピ通りに作れば
美味しいんだわ！と改めて思いました。
次は3品作るぞー
。
。この日は3人で350ｍｌの
缶ビール５本と
スパークリングワイン一本
白ワイン二本開けました
６時間近くだらだら呑んでので
こんなもんでしょう！！
今日の朝食。
昼食。
夕飯。
残り物一掃しました。
アヒージョの残りのペペロンチーノ風。
そしてサラダ。
夕飯のアボカド生ハム乗せが
ちょっと危なくて
アボカドちょっと熟しすぎて
食べたはいいけど今夜胃腸が大変に
なるかもしれない……
レンコンは昨日スーパーで買ってて
サラダにしようと思ってたんですが
やめたので。
きんぴら風です
。
。モッツァレラチーズ乗ってますが
こちらも賞味期限が３月１日なので
あわてて開封したものです。
明日はサラダ記念日にしようかしら