ツナとわさびの冷製パスタ、セビーチェ



前回好評だったメニューを採用！


セビーチェはレモンの代わりにライムを使用したが、
レモンの方が美味しかったかな。
使用する刺身も今回はサーモンとタコにしたが、鯛がベスト。

 

元イタリアン料理人の十八番、チューブわさびで冷製パスタを作るレシピ。ミョウガと大葉たっぷり【メシ通の冷たい麺】 - メシ通 | ホットペッパーグルメこんにちは！ 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 長年イタリア料理に携わってきた経験を活かして、身近な材料で、家で作れる美味しいパスタレシピを日々研究している私。今回は、家にあるツナ缶とチューブ入りのねりわさびで作る、キリッと冷たい冷製パスタをご紹介します。 わさびの香りは食欲をそそるのでたっぷり入れます。ツンとした辛味は思ったよりも出…リンクwww.hotpepper.jp