【レシピ】高野豆腐クッキー作ってみた！

インスタで見かけた、高野豆腐クッキーレシピが気になったので作ってみました

★材料

・高野豆腐 2枚

・牛乳　100ml

・はちみつ　大さじ1 ※はちみつは1歳未満はNG

・きな粉　大さじ1

☆作り方

1. オーブンを160度に予熱
2. 高野豆腐をたっぷりの水で戻す
3. 水分をしっかり絞って2mm幅にカット
4. ★を混ぜて高野豆腐を浸す
5. 160度で20分 → 天板の向きを変えて10分焼く
6. カリッと焼けたら完成

▼レシピ参照

https://www.instagram.com/reel/DRcFdJPDx8x/?igsh=ZzdkOHV1anIwaXo2

おま⌇親子で作るかんたん幼児食 on Instagram: "レシピはこちら👇⁡ほんとは おやつでもしっかり栄養摂らせたい🥹そんなママ、多いよね🤔（うちも正直、おせんべいに頼りまくってた🫣）⁡実は高野豆腐って栄養がギュッと詰まった最強食材！⁡✅たんぱく質モリモリ💪✅カルシウム・鉄分も摂れる🦴✅噛む力まで育つ ✨おやつでここまで補えるなんて、ありがたすぎるよね…🥺⁡———＼ 高野豆腐クッキー ／【材料】・高野豆腐　2枚☆牛乳　　　100ml☆はちみつ　大さじ1…

簡単でしたが、我が家のオーブンだと全然カリカリにならず…延長延長で計40分ねばりましたが、

まだふにゃっと感があったので、フライパンへGO！

結果、ちょっと(?!)焦がしましたが、パリッとなりました！！

味は美味しいし、満足感あるし、罪悪感は少ない！！

クッキーと言われたらそう感じるから不思議

栄養もあるヘルシーお菓子、また作りたいと思います