今日は主人の事を書こうと思います。
主人は飲食業一筋約30年。
10代の頃に、知り合いの家族が店を出すから。と、県外からはるばるこちらに就職しました。
店は連日大盛況で、やがて2店舗目ができ、そこでも責任者として身を粉にして頑張りました。
自分の店を持てるチャンスはあったのですが、色々あり今に至ります。
飲食店をするには初期費用がウン千万必要…
そんなの無理だよね〜てな感じで、なんとなく年月が過ぎていきました。
ところが最近、店をやらないか？という話が舞い込んできました。
店を経営していた知り合いが亡くなり、閉めることになったので、そのあとどう？と。
店舗自体も古く、これがな〜あれがな〜とブツブツ言っていたし、そのことに関して話も特にしなかったので、断るんだろうと思っていたのに、なんと前向きに考えていると！！
店自体、ほとんどそのまま使えるらしいので、初期費用が少なくて済むんだと…それが1番の理由。
それはカナリ大きい。
0からのスタートは到底無理なので、この話を受けないとなれば、もう一生自分の店を持てる事はないでしょう…
長男と同じぐらいの年に親元から遠く離れ、厳しい世界に飛び込んで、もんのすごく頑張ったのも見てきているから、自分の店を持たせてあげたい。
でも、主人が考えているのは、人件費削減のため、店が軌道に乗るまで夫婦で店を切り盛りすると言う事。
……本音を言えば…私はイヤです。
店には出たくないです。
でも、経営者となればそれは致し方ない事なのか！？
私はできることなら裏方で支えたい！！！！
理由はいくつか…
まず絶対譲れないのは子供の事。
春から長男は大学１年生ですが、次男は中3。
店は居酒屋なので、毎晩子供だけ(下手したら次男1人だけ)で置いておくのは絶対無理！！
心配なのと、後ろめたさでどーにかなりそう
次男が部活から遅くに帰ってきて、自分でご飯温めて1人で食べているのを想像しただけで泣けてくる…
あとは、飲食業の接客は苦手で昔から避けてきた。色々バイトはしたけど、一度も経験がない。
でもまぁそれは私のワガママ。克服しないといけない事だけど、子供の事は譲れない！！
過保護なのかなぁ？
どうなることやら