白石区栄通10丁目の東北通沿いにある
『ラーメン·餃子 ハナウタ』に来ました
昼時も夜も東北通を通る時に、行列が出来ていてずっと気になっていたお店でした。
土日は特に長蛇の列が出来ているのですが
平日の１３時半なので大丈夫かと思いましたが・・・・。
お店に入るまでにも15分くらい待つことになりました・・・・。
1日２０食限定の麻辣香湯(ﾏｰﾗｰｼｬﾝﾀﾝ)
にも興味がわきましたがまずは
定番メニューっぽい
薬膳味噌
を注文しました。
辛さには3段階あり真ん中の大辛を注文
15分少々できました！見た目も凄い美味しそうです！！！
スパイシーな色のスープに薄切り豚バラ肉、木耳、たっぷりの白ネギ、もやしメインの炒め野菜がたっぷり
先ずはスープから薬膳の香りが心地よいです。
大辛ですが、そこまで辛くないですね・・・。
次回はもう一つ上の激辛でも良さそうです
麺は中細のストレート麺が濃厚スープに絡み良い感じです。
薄切り豚バラ肉の脂の旨味、木耳のコリコリ、炒め野菜の香ばしさ これらの具材がしっかりと脇を固めています
ランチで小ライスがサービスでついてくるので、そちらに残りのスープをかけて残さず堪能。
「薬膳スープなのでヘルシーなんだ！」と自分に苦しい言い訳をしながら
まだ肌寒い季節ですが、薬膳の効果なのか食べ終わると身体が暖かくなり 額に薄っすらと汗が出てきました。
店内の「ビートルズ」 のポスターにBGMも好き
タドゥ
の中でここは「また行きたいお店リスト」にしっかり刻まれました
「ラーメン･餃子 ハナウタ」
所在地：札幌市白石区栄通10丁目1-1
電話：011-858-7072
営業時間：11:30～15:30 17:00～20:30
定休日：水曜日・第1第3火曜日
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