GWも明日で終わり
明後日からはまたお弁当作りが始まります
明後日からの朝を少しでも楽にするために、今日は気合いを入れて冷凍出来るお弁当のおかずを作りました
ちゃんとしたレシピにはなっていませんが、覚書と言うことで…
チキンと油揚げのグルグル
チキンと海苔のグルグル
鶏胸肉、卵、おからパウダー、めんつゆをフードプロセッサでガーします
油揚げを開いて肉ダネを伸ばしグルグル
海苔にも肉ダネを伸ばしてグルグル
ただし海苔バージョンは海苔がふやけるのを防ぐ為に裏巻きにするので、手に乗せてグルグルして下さい
巻き終わりを下にして、フライパンで蓋をしながら焼きます
焼けたら
照り焼きタレ(めんつゆ、ハチミツ、水)
または焼肉のタレをジューっと絡めて煮詰めて出来上がり
豚つくね～ホトンド葱とおからダケド～
豚こま、長ネギ、おからパウダー、卵、めんつゆをフードプロセッサでガーします
油を多目にしいたフライパンに肉ダネをスプーンですくって落として焼きます
焼けたら出来上がり
今回は
豚こま140g、細目の長ネギ4本、おからパウダー大さじ2
で作りました
小さい豚つくねが30個出来ました
でも肉ダネか柔らかくなりすぎたのでネギは2本でいいかも…
フードプロセッサでガーするのが大好きです
楽だし、子供も食べやすいしね
さ、これで5月のお弁当も頑張るぞ～
あとは明日、ブドウ買って来ようっと
今日も長々読んでいただき、ありがとうございましたm(__)m
明後日からはまたお弁当作りが始まります
明後日からの朝を少しでも楽にするために、今日は気合いを入れて冷凍出来るお弁当のおかずを作りました
ちゃんとしたレシピにはなっていませんが、覚書と言うことで…
チキンと油揚げのグルグル
チキンと海苔のグルグル
鶏胸肉、卵、おからパウダー、めんつゆをフードプロセッサでガーします
油揚げを開いて肉ダネを伸ばしグルグル
海苔にも肉ダネを伸ばしてグルグル
ただし海苔バージョンは海苔がふやけるのを防ぐ為に裏巻きにするので、手に乗せてグルグルして下さい巻き終わりを下にして、フライパンで蓋をしながら焼きます
焼けたら
照り焼きタレ(めんつゆ、ハチミツ、水)
または焼肉のタレをジューっと絡めて煮詰めて出来上がり
豚つくね～ホトンド葱とおからダケド～
豚こま、長ネギ、おからパウダー、卵、めんつゆをフードプロセッサでガーします
油を多目にしいたフライパンに肉ダネをスプーンですくって落として焼きます
焼けたら出来上がり
今回は
豚こま140g、細目の長ネギ4本、おからパウダー大さじ2
で作りました
小さい豚つくねが30個出来ました
でも肉ダネか柔らかくなりすぎたのでネギは2本でいいかも…
フードプロセッサでガーするのが大好きです
楽だし、子供も食べやすいしね
さ、これで5月のお弁当も頑張るぞ～
あとは明日、ブドウ買って来ようっと
今日も長々読んでいただき、ありがとうございましたm(__)m