自家製冷食 チキンミートローフ

チキンピカタと一緒に作ったミートローフ
ピカタの残りで作れます

でもフードプロセッサーを使うので、お持ちでない方はごめんなさいm(__)m

参考レシピはこちらhttp://s.ameblo.jp/yomecafe3/entry-12015676039.html



なんか写真 変

材料

○鶏胸肉 150g
○パン粉 1カップ
○牛乳 100cc
○卵 1個
○マヨネーズ 大さじ1
○味噌 大さじ1/2
○めんつゆ 小さじ1

ベーコン 2枚
コーン 大さじ3

油（耐熱皿用）

作り方

ベーコンは小さめの角切りにする

フードプロセッサーに○の材料を全て入れて高速でガーっとする

ボールに肉種、ベーコンとコーンを入れて良く混ぜる

油を塗った耐熱皿に入れて表面をならす
（我が家はIKEAの15cmX15cmの皿を使っています）

ふわっとラップをして電子レンジ600wで10分～13分

火が通ったら出来上がりです

充分に冷ましてから切り分けて下さい

作るのも切り分けるのも簡単
コーンで彩りもまぁまぁ

嫌いじゃなければベジタブルミックスなんかで作ると更に可愛さ

我ながらなかなか良いお弁当おかずが出来ました
まぁinspired by YOME‐samaですけどね

大好きなんですYOMEちゃん様