Ｍｙ不動産 井ノ口です。
３月の最後の土日に別荘（神鍋）に行ってきました。
（もはや遅すぎてブログではないですね…）
いったことのない川縁を娘たちと散策しました。
フキノトウやつくしがたくさん！！
すごくないですか！
あさましくかなりの量を収穫してまいりました。 (^_^;)
道の駅でも見ましたが、買うと結構な金額になります。(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
娘も大健闘！ いい戦力です。
つくしは苦いイメージを持っていたのですが、
全然苦くなく、風味や食感がよく、おいしかったです。
幼稚園の子供でも大丈夫でした。
フキノトウは少し開いていたので、
苦みがありてんぷらなどでは大人のお味…
ですが味噌和えするとちょうどよく
ご飯によく合うお味！ (＝⌒▽⌒＝)
都会では食べる事まずないですよね。
あっても鮮度イマイチで高い事多いですし。
田舎は春も楽しいですね～