明けましておめでとうございます㊗️
ちょっと今更感ありますが、2019年初投稿なので挨拶から始めてみました😌❣️
今年はしっかりABCに通っていきたいと思います！
さて、今回は先日クッキング セレクトクラスでつくったカレーうどんのレポ🍜
まずは完成体どーん！
私、手打ちうどん作ったのは人生初！
正直生地が堅く、結構な力が必要で大変だったので進んで家で作ろうとは思えませんでした😂😂
カレーは見ても分かる通り…
よくうどん屋さんでみるカレーうどんとは色が少々赤い。
いや、
少々というか、だいぶ笑
結論から言うと、特別辛くはなかったです。
ただうどん屋さんのカレーうどんを想像するとちょっとイメージは変わるかな🤔
割と本格的なスープカレーな感じ。
トマト缶と生クリームとカレー粉と… ABCでたまにあるカレーのレシピと大体一緒。
9月のセレクトメニューだったシュリンプカレーと大差ないんじゃないかなぁ🤔🤔
個人的には好きな味で、うどんよりスープカレーとして家で作りたいです❤︎
サイドメニューの焼き大根の柚子胡椒サラダ仕立て🥗
今回のメニューの中で1番家で作りやすそう！
焼き大根とはあるのですが、最初に少し煮てからの焼き色付けに焼く… といった感じ。
最近、家で大根をダメにしたので次はこの焼き大根を作りたいです🙋🏻♀️
うどんの付け合わせの天ぷら🍤
海老天は大好物❣️❣️❣️
隣はごぼうのかき揚げなんですが、かき揚げというより素揚げに近いです。
ごぼうチップスというべきでしょう笑
おやつに丁度よさそうでした🍘🍡笑
デザートは餡蜜🍨
ぜーーんぶ美味しく頂きました😋🧡💛❤️
この日は年明け初レッスン。
教室にいくと担当の先生ともお会いできたので、新年のご挨拶！
担当の先生はとっても面白くて大好きなんですが、未だに先生のレッスンを受けたことがなく…笑
今年の早いうちに1回くらい受けたいなぁ☺️
今月あと2回は授業を予約してるので、頑張って通おう！
今年も美味しい1年になりますように！👩🏻🍳👩🏻🍳