ブログ1ヶ月以上あいてしまった😅
毎日忙しく育児に奮闘している繭ですこんにちは。
先日2/29はマーボさん、四年に一度のうるう年お誕生日でした。
なので冷凍庫で眠っていたオマールロブスターがついに日の出を浴びましたよ。
(キャンプ仲間のクリスマスパーティーのプレゼント交換で🦀が🦐に化けました笑)
流水解凍後、小出刃でぶった切って
背わたを取ります。
表面に小麦粉を薄く叩いてバターと白ワインで蒸し焼きにしたよ。
ストウブソテーパン28cmがいい仕事してくれました。
トマトシチューとチョコレートパイもメイク。
業スーのパイ生地シート、安いけどあんまり美味しくない笑
バレンタインはガトーショコラ。
スイーツのレベルも上げてきたいところです。
🦐はバカウマでした(^～^)
娘もタイミングよく寝てくれて久々にゆっくりお酒が飲めた🥰
夜中から翌日お昼までオッパイがパンパンでやばかったけど😅