山中湖畔沿いでNICEなラーメン屋さんへ行ってきました！
ただ、スズメバチが多すぎるだとかで今は外では食べれないらい。
オープンは11:30かららしく、まだ開店していなかったのですが、私達の前に2組ほど並んでおりました。
まだ少し時間があるのでマコと隣のテディベアミュージアムをみたり。
さぁ、いよいよ開店の時間になりました！
続々と後続のお客さんが連なる中すぐに店内へ。
塩と迷いましたが、
生油ラーメン 780円
真っ白のお皿で出されたそれは白髪葱ネギと刻まれたネギ、水菜、レアチャーシュー、そして今風のカクカクしたメンマがのっております。
甲州地鶏のスープはやや濃い目の色。
しっかりと透き通っていて、ほんのりと香る魚介の風味とマッチしてコクありあり。
一口飲んだ瞬間に、あ、ココ好き♡と。
麺はストレートでパツパツ系なんだけど、
小麦くさくないとゆうか、アッサリなスープを上手に吸い上げてくれてて、ばっちり融合、一体感ある感じです。
そしてレアチャーシュー。
これがかなり美味しかった。
味もさながら弾力と油の少なさw
ダイエッターにも後ろめたさなく食せれるチャーシューだった笑
久々の完スペ！
ご馳走様でした＼(^o^)／
やぁ、まさかのリゾート地でこんな美味しいラーメン屋があるとは...
アマナツさん、下調べありがとうございます！