鶏手羽先のあまから
まだGWが続いてる方もいると思いますが・・・
くうちゃんを連れ出そうとしてたら雨
今日は一日寝るにょら！！
名古屋飯が食べたい！と思いながら（７月に行く予定）
それっぽいのを作ってみました。
鶏手羽先４本
お酒、砂糖、はちみつ 各大１
しょうゆ 大２
手羽のお肉たっぷりの方の骨の間を
キッチンはさみでチョキン。
かぶりついた時に身離れがいいのと味を染みこませる為。
塩こしょうして皮がぱりっとするまで油で揚げます。
同時進行でお酒はちみつ砂糖醤油をひと煮立ちさせ、油を切った手羽先を投入。
焦がさないようにタレを絡めたらゴマを振ってできあがり。
はちみつ効果なのかタレがとろーんとしてうまい！！
