いよいよ明後日出発。ソウルの文化人で、B旧グルメの大家と巡る２０日の旅

今回は長い旅になる。昔から約束していた先生と、B級グルメの旅に出る。先生は、風流人で、高級料理には、今は全く興味がないという風変わりな先生。日本のメジャー女性誌に幾度となく登場している。韓国人は理屈っぽい。特に食に関しては。多くのうんちくと一緒に、韓国を全土の名物料理を、食い尽くしたい。だからリュックは極限まで軽くし、未踏の地も巡れたらと思う。今回は下調べ。長期に渡って、韓国全土のB級グルメを食い尽くしてゆく予定。



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