空中に浮かぶトンネル。
そのトンネルを通った鳩がエアブラシでペイントされる機械
コペンハーゲンの街中に設置されたんだそうです。
無個性で埋没している鳩を、個性化することで生かす試みのアートプロジェクト。
人間だって身体中に金粉塗られたら24時間で死んでしまうというのに
きちんと安全性を検証したのでしょうか。
無個性で埋没するために、目立たなくして
天敵に狙われないようにしてるんじゃないのでしょうか～？
町中にいる鳩は、もう襲われる心配はないのかな、
でも飼っているわけでもないし、保護してるわけじゃないよね。
どこか山奥へ飛んでいく場合もあるだろうし、
そうなったら速攻襲われそう。
なんだか本末顛倒なプロジェクトに感じました。
大根のおいしい季節になってきましたね。
うちでは寒い時期になってきたなと思ったとき
作るものがあります。
それは大根と豚肉のコンソメ煮
そのまんまやねん！って感じですけど
ほんと笑っちゃうぐらい簡単ｗ
ピューラーで皮をむきタップリのお湯で大根を入れます、
このときお米を一掴み入れるとふっくらゆであがりますよ。
次に豚肉は炒めると味が染みやすくなるので
フライパンに少なめの油をそそぎ色が変わる程度に炒めます、
このとき胡麻も一緒に入れると風味が増します。
火が通った豚肉とコンソメをお鍋に入れて一煮立ちしたら
味を整えてできあがりです！
分量の目安としては1/2大根に対して豚肉が200グラム、
ゴマは豚肉の量、コンソメは水の量に合わせて調節してください。
タップリのお湯でコトコト煮れば焦げ付く心配もありません、
煮崩れしにくい大根ならではのレシピです。
