先日白子か、レバーか何かを食べて

食中毒になってましたが、そんなの関係なく美味しいの食べたい！！！！

と言うことで、

お魚編🐠

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イワシ

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買い物とか料理してるお母さん達は、よくみると思いますが、イワシには《斑点》がついてるもの、薄いもの、ついてないものに分かれます。

ここの部分を《斑点》と呼んでます。

その差は何かと言うと、

新鮮さが分かります。

水揚げされたばかりは、《斑点》が濃く時間が経つにつれて薄くなります。

買うときはぜひチェックを！！

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マグロ

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筋の入り方が選ぶポイント

筋が、

《平行》に入っているか、

《クネクネ》に入ってるから、

を比べて欲しい。

たんに部位が違うんですが、

お腹の部分が《平行》でえらぶならこっち！！

尻尾の部位が《クネクネ》でたくさん動いてるので筋肉で脂が少ない。

またお腹に近い方が、油のノリが良い。

と言うことみたいです。

他の人のイラストが分かりやすそうでしたが、勝手に画像使えないので、諦めます。

以上

お魚の美味しいのはどっちをテレビでやってたのでまとめてみました！！感想