白菜とかぶのロー白和え

カシューナッツを浸水したものと

塩麹、白ゴマペーストをとほんのちょこっとの生醤油を

すり鉢でスリスリ。

かぶを大きめに切ったものと、

葉っぱをスムージーに使った残りの白菜の軸と

色どりに人参をちょこっと入れて、和える。

いやぁ、配合がうまくいった

おいしい～～