三島 山傳

明けましておめでとうございます
先日、記念日で主人に念願の山傳やまでんさんに連れてってもらいました！
近くにあって気になってたんですが、かなり敷居が高くて、記念日にかこつけてトライしました。
写真は、八寸と、メインの鮑とお肉。
ホタテのうに和え、メヒカリのフライ、自家製からすみなど、どれも一級品。めちゃくちゃ美味しいです。
そして熟成肉。マジとろけますこんな柔らかくて味が広がるお肉、初めてです。
お椀やお造りも素材の良さが分かる最高のお味でした。
１年１度の贅沢に、また来たいなぁ。。
文句なしの★★★★★です！