本日もご来店ありがとうございました。
イベント出店もありおにぎえもありでさすがに少し疲れてしまいました。
明日11日(水)はお休みです。
よろしくお願いします。
新商品のお知らせです！
柳川市内のアスパラ農家さんでありエスティシャンでもある山口さんが作ったアスパラ茶、満を辞して登場。
純柳川産！
当店でもアスパラ販売させてもらってますがそちらの農家さんとはまた別の農家さんです。
紛らわしくてすみません。
柳川はアスパラガスも特産物です。
アスパラの茎の下の部分は本来廃棄されてしまうとのこと。
食べられるけど市場に出せないそう。
もったいないですね。
そんな部分を利用して作られたのがこのアスパラ茶です。
乾燥させて炒ったもの。
味わいは香ばしくてそんなにくせもありません。
黒豆茶みたいな？
アスパラの栄養素はそのまま。
アスパラって栄養満点！
疲労回復、滋養強壮、高血圧予防、デトックス、美肌、抗酸化作用などなどたくさん。
実際、このアスパラ茶を作っている山口さんはキラキラしていて若々しくお酒にも強くて白髪もない。
まさかこれはアスパラ効果？
そう考えると合点がいき納得です。
おいしくて身体にも良くてしかもフードロス削減にもなりしかもしかも柳川産だなんて。
いいことしかない。
3gほどを熱湯で3分蒸らしてできあがり。
煮出す場合は5gに1Lの水で5〜10分沸騰させてください。
冷たくして飲んでも美味しいですよ。
浸けっぱなしでもえぐみなど出ません。
お子様からお年寄り、カフェインも入ってないので妊婦さんにも幅広い方に楽しめるお茶だと思います。
100%アスパラなのでお出汁としても使えるとのこと。
アスパラ茶 10gで648円です。
新しい柳川土産としてもぜひ。
山口さんのアスパラ茶Instagramアカウントはこちらです。
それでは明日11日(水)はお休みです。
アスパラ茶飲んで疲労回復しますね。
また12日にお待ちしております。
ー今後の予定ー