Merhaba (メルハバ) こんにちはー 
今週の天気予報も先週末に続き 
雨時々晴れ
朝は雨から始まり昼間は晴れて、夕方から夜にかけては雨という天気の続くイスタンブールです。
水不足の問題をかかえているイスタンブール、今降らないと夏は雨が降らない時期なのでもっと深刻な水不足になってしまいます
雨よもっともっと降れーです
さて、先週末はトルコ人の友人たちとトルコ国内旅行にでかけておりました
のでブログの更新ができませんでしたが、今日からまた毎日書いていきまーす
楽しかった旅行話はまた今度にして今日はサバサンド
私がイスタンブールでサバサンドを食べる場所は2ヶ所だけです。サバはあたるととんでもないことになるので食べる季節と場所が本当に大事です。サバサンド食べて吐いたとか話を聞きますが食べた季節と場所を聞くと。。。そりゃやばいでしょって季節と場所で食べてますねー。
食べる季節と場所だけ気をつければ大丈夫
おいしくて新鮮なサバサンドが食べられますよ
イスタンブールでは基本的に1年中サバサンドが食べられますが私は今月以降(つまり夏は絶対に食べません) 10-6月中旬ぐらいまでがベストな時期かと思います。
それまでは週1のペースでサバサンドを食べています
エミノニュ ガラタ橋のサバサンド屋さんはほとんど制覇しましたが、ガラタ橋付近で1番おいしくて新鮮なサバサンドが食べられるのは 
だけです。
あとはボスポラス海峡沿いの1件のみ。毎週のようにボスポラス海峡クルーズに出かけていますので
クルーズの終わった後ランチによく食べます。海峡沿いで食べるサバサンド、本当においしいですよ
私もイスタンブールでおいしいサバサンドが食べたいツアーのランチ おいしいサバサンド屋さんに連れて行ってもらいたいーという方はこちらにお問い合わせを
今日の夕食はサバサンド にしようかなー
