夏休み初日。
食いしん坊でお料理好きな小学四年生の次女が
朝7時前から起き出して、
図書室で借りてきたお菓子作りの本を見ながら
「ママー、クッキー作っていい？」
「え、こんな朝から？？」
「そう、いいでしょ？じゃー作るねー。」
と、私の返事も聞かずにキッチンへ。
私がお洗濯やら、身支度をしている間に
さっさか、さっさか、ココアクッキーを作っていました。
私がキッチンへ行った頃には
生地ができあがっていて、
その後、丸めてつぶし、天板にならべ
私がオーブンの準備をして、
8分後に完成
ホットケーキミックスを使った、クッキーレシピで、
簡単に作れたようでした。
さっそく食べてみると、
こ、これは
カントリーマームだぁ！！
まさに久しぶりに食べた
カントリーマームの味でした。
すごい‼️おいしい‼️
長女、次女も
朝ごはん後に
「おいしい！おいしい！」と食べてました。
無添加カントリーマームが食べたくなった時には、
また次女に頼むことにします
このページを見ながら作ってました。
次女曰く、ぐるぐるまぜて、焼くだけだそうです。
こちらの本です。
小学生でも簡単に作れるようです。
私はオーブンで焼く以外は一切手伝わずにできました