こんにちわ。
今回はお料理の写真を掲載します。
お店では6種類のハンバーグソースを手作りしています。
とうがらしソース
デミグラスソース
バジルトマトソース
ガーリックソース
和しょうがとだし醤油
和風おろしとだし醤油
（だし醤油も作っています）
目の前でソースをおかけしますので
湯気で顔をやけどしないようにご注意を
今回、ご紹介するのは鉄板ロコモコです。
鉄板の上にごはん
100gハンバーグ
白身魚のフライ タルタルソース添え
温たまご
ミニサラダ
デミグラスソースに
とうがらしソースをトッピング
ランチタイム（限定5食） 950円
ディナータイムは1,280円
今日も元気に営業中です
【staff】
こんにちわ。
MUTEPPOOO（ムテッポー）です
2010年の
ボジョレーヌーボー解禁
色んな種類が出ています。
リーズナブルなものから
オーガニックワイン
昨年、金賞受賞した農園のものなど
赤ワインには
コレステロールの酸化を抑えて動脈硬化を防ぐ
お肉料理の消化促進
口臭予防
など色んな効能がありますね
ここでボジョレーに限らず
赤ワインの美味しい飲み方を少し･･･（（ ）内の数字は比率です）
赤ワイン（1）＋ジンジャーエール（1）＝キール
赤ワイン（1）＋オレンジジュース（2）＋電子レンジで30～40秒ちん☆＝簡単ホットワイン
※耐熱ガラスかマグカップでね
赤ワインスパイスというのが市販されていて
それを利用すると美味しいホットワインも楽しめます
あったかいココアに赤ワインを少し入れるのもおすすめ☆
この機会に色々なワインを楽しんではいかがでしょう？
MUTEPPOOOは
今日も元気に営業しております
【staff】
ameba始めました。
よろしくお願いします。
今日は波もないし仕事に打ち込みたいと思うのですが…
お客様の姿が見当たりませんね～。
茅ヶ崎ＡＰＥＣとかで鎌倉は盛り上がってるのかな～？
何やら、オバマっ茶とかあるみたいでf^_^;
そうそう、
生ビールは各社こぞって味わいに力を入れていますね。
サッポロビール、アサヒビール…
いろいろなブランドがありますが、
皆さんはどちらのブランドがお好きですか？
【北】
