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むーのコーヒーブログ

カフェ巡り、ラテアート上達日記など、コーヒーマイスターによる大好きなコーヒーのブログ。



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また練習させてもらったのですが、
迷走すぎて、調子ぶっぶーすぎて…


遺影の様な雰囲気にさせて頂きました。(前もこんなことが…)



来週はズマッチーノのセミナーに参加させて頂けることになったので、


なんとか…なんとか…


ウイングを…


頑張ります!(;_;)


あと、私事ですが、最近チャレンジして見たかったことにチャレンジしてみました!


じゃーん♡

アイシングクッキー!

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アイシングの練習だからね、
クッキーというかもはやビスケットはマリーですけども。何か?


ゆくゆく練習して、すごく可愛いの作っていきたいです(^^)


今回はアイシングパウダーという
便利粉を使いました!

卵白とレモンと砂糖と…って
ちょっとめんどくさかったりしません?

特に卵白。(その他めんどくさいならもう終わりやが。)


アイシングパウダーは水入れるだけ!
(*^^*)

とりあえず練習の内は、アイシングパウダーで行こうと思います(^^)


クッキーもそのうち焼く。はず。


趣味増えました(*^^*)♡

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カフェ 三軒目▼

近鉄奈良駅からすぐの、

カフェ ロココさんによってきました!

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店内めちゃくちゃ可愛かった(^^)
スペースかなりあって、シンプルな空間やけど、ナチュラルでした。(詰め込みすぎか)



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タルトと一緒に♡

美味しかった!!!

豆はかなり浅煎りとのこと(^^)


浅煎りフレーバー楽しめますね~♡


あとあと!めっちゃ嬉しかったのは、奈良の同い年のバリスタさんに会えたこと!!


めっっっちゃ可愛い!


嬉しいなー!奈良で同い年でって初めて出会った(*^^*)♡

今度ご飯行ってくださるという!

幸せ~(^^)


カフェロココは店員さんが皆美人で、可愛くて、ホッコリで…


是非行くべきです!(^^)



最近コーヒーで繋いでもらった出会いがすごく多くなってきて、
感謝感謝です(^^)


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その後は奈良公園のオクトーバーフェストへ!!

あと、オシャレすぎるBARにも連れて行ってもらいました!


上田様、ありがとうございすぎました!!




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カフェ巡り2軒目

▼喫茶イレブン にお邪魔しました。

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駅からほど近いところにありました。
駐車場パーキングに止めて、歩くこと1.2分。

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中はたくさんの種類の豆がいっぱい!
コーヒー屋さんです(^^)まさしく。

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若い面白いマスター様が盛り上げてくれます。


店内はコーヒーのみ!という特別な空間。軽食はベーグルだけ置いてました(^^)

コーヒー苦手な方でも、絶対オススメ出してくれます。


この日はハートマン農園のワイニーを頂きました!
すごい独特な味!燻製というか、ワインというか、ハムというか…
甘いけど、独特。革製品とかも当てはまるかも。

友達はハートマン農園の違う豆を頼んでいたので、飲ませてもらいました。
おんなじ農園でも全然違う!!

こうやって農園ごととか、産地とか、思いながら、飲めるのはほんとに幸せです。


そして気に入りすぎて次の週も来襲。笑

今回はブラジル(^^)

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飲み口からスッキリ美味しい!が広がるコーヒーでした(^^)後味にくる…ではなく、飲んだ瞬間さわやかな美味しさ(o^^o)

スッキリがいい!とのご要望にオススメして下さった豆でした!

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あと、前のワイニーのアイスバージョン。いちごみるくみたいでしょ?って言われて飲んだら、おおー!ほんま!香りは前のまんまでインパクトは減ってるけど、違うモノになってました(^^)


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そして最後はエスプレッソ。

このクーーーレーーーマーーーね!!!

とっても美味しかったです!


帰りはドリップパックを10個ほど買って帰りました!
グアテマラと、たけまるくんパック!

たけまるくんパックかなりお気に入りました!♡

忙しい朝に、仕事帰ってからの1杯に美味しいコーヒーを叶えてくれます!



これは通います。笑

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